Бобът е богат на различни витамини и минерали. 100 г варен боб съдържа почти 9 грама протеин, което представлява 27% от общото съдържание на калории. Той е един от най-богатите растителни източници на протеини. Бобът е с много нисък гликемичен индекс (ГИ) - повишаването на кръвната захар след хранене. Заслужава си да го включите в менюто си.
Каква е тайната на най-вкусната боб чорба?
Необходими продукти:
1 консерва боб 450 гр, изплакнат и отцеден
1 консерва северен боб 420 гр, изплакнат и отцеден
1 консерва свинско месо и боб 450 гр
1/2 чаша барбекю сос
2 супени лъжици кафява захар
2 супени лъжици готова горчица
Ето и класическата рецепта за най-вкусния боб с ребра, който сте опитвали
Начин на приготвяне:
В ненамазан квадратна тава смесете всички съставки.
Гответе на среден огън, 15-20 минути, като разбърквате от време на време.
Поръсете с магданоз. Сервирайте.
Приятен апетит!
